Getostfyllda bacondadlar på spett
GODA GETOSTFYLLDA BACONODADLAR PÅ SPETT
Sött och salt och vansinnigt gott. Prova höst- och vinterminglets smarrigaste små spett – dadlar fyllda med getost, lindade i knaperstekt bacon och glaserade med smakrik granatäpplesirap, granatäpplekärnor och persilja.Så här gör du getostfyllda bacondadlar på spett
Ingredienser
- 30 Dadlar, urkärnade
- 200 g Getost, delad i 30 bitar
- 15 skivor Bacon, delade i två
- 1-2 st Silverlök skuren i klyftor
- ½ dl Granatäpplesirap (alternativt balsamicosirap eller honung)
- 1 st Granatäpple, urkärnat
- 1 näve Persiljeblad
- Salt och svartpeppar
Så här gör du
Fyll dadlarna med getostbitar, linda sedan in varje dadel med en halv baconskiva.
Sätt de baconlindade dadlarna på spett, varvade med lökklyftor. Låt varje spett bestå av två dadlar och tre lökklyftor.
Grilla eller stek spetten tills baconet blivit krispigt.
Lägg dadelspetten på ett fat och toppa med granatäpplesirap, granatäpplekärnor och persiljeblad.
Servera direkt och njut!
Variationer & tips
Liknande recept
Hasselbackspotatis med romdipp
Klassiska rätter har inte blivit klassiska av en slump. Det är rätt och slätt det i särklass godaste som återkommer gång på gång. Bjud på favoriten hasselbackspotatis, här med en härligt krämig romdipp.
White Pizza med delikat topping
Tomatbaserad pizza i all ära, men få saker slår en white pizza med delikat topping. Mustiga, sagolika smaker att förgylla brunchen med.
Sötpotatispommes med kryddblandning, crème fraiche, hyvlade rädisor och ost
Ingenting slår kombinationen krispig sötpotatis och smält mozzarella. Speciellt inte om den är toppad med hyvlade rädisor, tunnskivad salladslök och kryddblandningen chermoula, ofta kallad Nordafrikas motsvarighet till pesto eller gremolata.