echo 'The time is aa '.date( 'H:i:s', time() );

Chips med löjrom, creme fraiche och syltad lök

SERVERA CHIPS MED LÖJROM

 

Chips kan vara gott I all sin enkelhet, men nästa gång du bjuder över vännerna ska du prova det här! Det här receptet tar inte många minuter att förbereda men är försvinnande gott! Vi säger chips med löjrom men receptet kallas även för löjromschips.

Ingredienser:
  • 1 påse av dina favoritchips
  • 1 burk creme fraiche
  • 100 g valfri kaviar/rom – avrunnen
  • 1 dl syltad rödlök – köpt eller egengjord
  • 1 knippe gräslök – hackad
  • 1 knippe dillkvistar – plockade
Så här gör du:

  1. Finhacka gräslöken och plocka små dillkvistar

  2. Lägg ut potatischipsen på ett stort serveringsfat

  3. Toppa chipsen med att klicka ut creme fraiche, lite syltad rödlök, rom, gräslök & dillkvistar

  4. Voila, servera direkt!

Variationer & Tips

  • Om du inte får tag på löjrom går det utmärkt att byta ut mot stenbitsrom.
  • Är du eller någon i sällskapet vegetarian? Byt ut löjrom mot tångrom/kaviar. Till utseende och i viss mån smaken så påminner det om stenbitsrom!
  • Vill du lyxiga till det ytterligare kan du alltid byta ut creme fraiche mot Smetana.
  • Om du inte har syltad rödlök kan du alltid finhacka rödlök. Om du lägger den hackade löken i vatten en stund innan och låter den rinna av så blir smaken mildare.
  • Välj gärna chips som är lätt kryddade såsom; lättsaltade chips eller chips med smak av gräddfil och lök.
  • Om du inte har tillgång till färska örter kan du alltid strö över lite citronzest!
  • Tillbehören går enkelt att förbereda redan dagen innan servering. Men när du väl toppat chipsen med tillbehören så bör det serveras direkt. Med tiden kan de krispiga chipsen annars mjukna.
  • Har du inget stort serveringsfat går det lika bra med en stor talrik eller en skärbräda!

 

passar till
Pear 0,0%

$relproduct_image['alt']

Liknande recept

Räkcocktail med hetta och totopos

Inget buffébord utan räkcocktail hävdar vi. Och naturligtvis inte vilken räkcocktail som helst, utan den lättlagade, lättätna lyxvarianten som får vilken matälskare som helst att längta efter mer. Lagom het och mycket god.

Krämig spenat och kronärtskocksdipp

Nyrostad baguette med smarrig röra är alltid ett säkert kort. Vill du göra det extra gott ska du testa den här härliga röran med kronärtskockshjärtan, spenat, vitlök och smakrika ostar.

Smakrik paprika- och auberginetart

Utan smördeg, inget tilltugg. Den här frasiga, smakrika paprika- och aubergine -tarten med smördegsbotten blir stjärna på vilket plockbord som helst.
Visa alla recept