echo 'The time is aa '.date( 'H:i:s', time() );

Stekta padrones med chilisalt och nyriven pecorino

IBLAND ÄR DET ENKLASTE DET GODASTE.

 

Den regeln gäller speciellt om de milda chilifrukterna padrones, finriven pecorino, uppskivade charkuterier och oliver är inblandade. Att de dessutom passar utmärkt med en bittersöt alkoholfri Somersby Sparkling Spritz med smak av apelsin är ett extra plus.

Så här gör du stekta padrones med chilisalt och nyriven pecorino

Ingredienser:
  • 250 g Padrones
  • Olja – olivolja eller rapsolja
  • 1 tsk Chiliflakes
  • 1 msk Flingsalt
  • 1 tsk Råsocker
  • 1 tsk Rökt paprikapulver
  • 1 st Lime, halverad
  • 50 g Pecorino, finriven
Så här gör du:

  1. Hetta upp olja i en panna med högre kant.

  2. Stek padrones i 1-2 minuter, rör om under tiden.

  3. Lyft dem ur oljan och lägg på en tallrik.

  4. Blanda ihop chili, salt, socker och paprikapulver och strö över de nystekta padrones.

  5. Pressa lite lime och riv en massa pecorino över. Servera direkt med små gafflar.

passar till
Sparkling Spritz 0,0%

$relproduct_image['alt']

Liknande recept

White Pizza med delikat topping

Tomatbaserad pizza i all ära, men få saker slår en white pizza med delikat topping. Mustiga, sagolika smaker att förgylla brunchen med.

Korean Fried Chicken slider med spetskålsslaw

Vill du toppa buffébordet med något som imponerar både när det gäller tillagning och smak? Servera ett gäng delikata sliders med friterad kyckling, spetskålsslaw och koreansk sås med perfekt balans mellan hetta, sälta och sötma.

Sötpotatispommes med kryddblandning, crème fraiche, hyvlade rädisor och ost

Ingenting slår kombinationen krispig sötpotatis och smält mozzarella. Speciellt inte om den är toppad med hyvlade rädisor, tunnskivad salladslök och kryddblandningen chermoula, ofta kallad Nordafrikas motsvarighet till pesto eller gremolata.
Visa alla recept